SAN VALENTINO X LUI

Ciao ragazze!!!!Ecco alcune idee regalo per lui per San Valentino 2013....

Iniziamo dall'intimo,Yamamay propone una collezione ampia adatta ad ogni esigenza di prezzo e stile.Gli slip e i boxer maschili sono simpatici e allegri:stampe,fumetti,pappillion e frac.Altri boxer dedicati ai più romantici presentano cuori e frasi ispirati al vero amore.

Anche il brand Intimissimi presenta modelli dedicati al giorno degli innamorati,tra questi i boxer di colore rosso decorati con cuori bianchi e la scritta ti amo in tutte le lingue del mondo.

Regala un delizioso profumo!!!!

Organizzate una bella cena!!!!!!Ecco alcuni consigli per avere le idee chiare sul menu del vostro romantico appuntamento a due.E'consigliabile non cucinare piatti troppo elaborati o che potrebbero appesantire il vostro innamorato.Una cena davvero speciale è a base di ricette stuzzicanti ma leggere,condita con i più tradizionali elementi afrodisiaci.Il tutto accompagnato da musica soft e da un'atmosfera a lume di candela.
Vi propongo il MENU DELLA PASSIONE a base di pesce e di crostacei,consiglio di accompagnare le portate con un buon vino bianco secco servito molto freddo.Come dessert una ricetta a base di cioccolato che come i crostacei è un ottimo afrodisiaco.

ZUPPA DI GAMBERI

Ingredienti:
Per 4 persone: - 1 kg di gamberi - 1,5 litri d'acqua - 1 cipolla - 2 scalogni - 1 carota - 1 gambo di sedano - 1 manciata di prezzemolo - 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva - 1 bicchiere di vino bianco - 2 pomodori - sale e pepe.Preparazione:
Lessate 1 Kg di gamberi per 5 minuti in 1,5 litri d'acqua, levate i crostacei, sgusciateli (ma tenete i gusci) ed eliminate il filamento dell'intestino. Tritate 1 cipolla, 2 scalogni, 1 carota, 1 gambo di sedano e 1 manciata di prezzemolo. Fate soffriggere metà delle verdure con 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, unite i gusci e 1 bicchiere di vino bianco. Quando sarà evaporato, aggiungete 2 pomodori spellati, strizzati e senza semi, sale, pepe e l'acqua di cottura dei gamberi, filtrata. Cuocete per 40 minuti. Rosolate le verdure avanzate con 2 cucchiai di olio extravergine, unite i gamberi, 2 mestoli di acqua e fate cuocere per 10 minuti. Aggiungete la minestra di pomodori e gusci, filtrata, fate cuocere per 5 minuti e servite.      

INSALATA DI ASTICE AGRUMATA

Ingredienti:
1 astice di circa 700 gr, 1 arancia, 1 limone, più il succo, 25 gr. di olio extra vergine di oliva, odori per il court bouillon: sedano, carota, cipolla, alloro, timo, pepe in grani.Preparazione:
Cuocere l'astice a vapore per 12/15 minuti (usare il court bouillon cioè il brodo preparato con gli odori indicati). Separare la polpa dal guscio delicatamente in modo da non romperla, farla raffreddare e tagliarla a rondelle. Sbucciare gli agrumi e tenere da parte un po' di scorza che servirà alla fine per la decorazione del piatto. Tagliare a vivo la polpa degli agrumi. In una ciotola mescolare l'olio con il succo degli agrumi. Prendere un piatto da portata a disporre al centro le rondelle di astice formando una rosa e poi disporre a raggiera le fettine di agrumi alternandone una di limone ed una di arancia. Versare la salsa e decorare con qualche scorzetta di agrumi tagliata a julienne. Spolverare di pepe e servire. 

INSALATA DI CARCIOFI

Ingredienti:
4 carciofi, 4 uova, 1 limone, 1 vasetto di capperi, 2 patate, prezzemolo, aglio, olio extra vergine di oliva, aceto, sale e pepe

Preparazione:
Lessare le patate e tagliarle a fettine. Pulire i carciofi e far cuocere i cuori in acqua salata con succo di limone (per evitare che diventino scuri). Una volta ultimata la cottura tagliare i carciofi a spicchi ed unirli alle patate. Lessare le uova, sgusciarle e metterle assieme alle patate ed ai capperi lavati ed asciugati bene. In una ciotola mettere l'olio, aceto, sale, pepe e prezzemolo ed aglio tritati finemente e preparare una salsa verde. Condire l'insalata con la salsa e servire. 

FRAGOLE MALIZIOSE

Ingredienti:
Per 2 persone 200 gr di cioccolato al peperoncino, 15 g di burro, 1 cestino di fragolePreparazione:
Lavare ed asciugare bene le fragole. Far fondere il cioccolato a bagnomaria e poi togliere dal fuoco. A questo punto aggiungere una noce di burro e mescolare bene in modo da ottenere un composto liscio. Infilzare ogni fragola con uno spiedino di legno ed immergetela nel cioccolato fuso: fatele poi asciugare all'aria infilzando lo spiedino su una mezza patata. Non appena il cioccolato sarà solido ponete le fragole nel frigorifero fino al momento di servirle.

BUON SAN VALENTINO!!!!!!